ゴーヤのつくだ煮
保存食として作っておけば毎日ゴーヤが食べられます。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか？
goyarecipe09.htm
ゴーヤのつくだ煮
保存食として作っておけば毎日ゴーヤが食べられます。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか？
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＜材料＞ |
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@ゴーヤは縦半分に割り、ワタや種を取り２ｃｍ幅に切る。熱湯をかけて絞る。 |
| A鍋にゴーヤと調味料を入れて、40分程度弱火で汁がなくなるまで煮る。 |
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B火を止めてから、かつお節、白ごまを加える |